Experimento - Relógio de Iodo


Relógio de Iodo


Duas soluções incolores são preparadas:

- A primeira contendo Iodato de potássio e ácido sulfúrico. 

- A segunda é composta por bissulfito de sódio e amido de milho.

Ao se misturar as duas soluções nada acontece de início, a mistura continua incolor até que, de repente a cor muda, quase que instantaneamente, e passa a ser azul bem escuro!

Esse tipo de reação é conhecida como reação relógio, nesse caso é uma reação relógio de iodo.

O amido de milho é um indicador de iodo, quando colocamos amido em uma solução contendo iodo  ela fica azul escuro.

De inicio o iodo liberado pelo Iodato é consumido pelo íon sulfito do bissufito de sódio, quando o bissulfito acaba, o iodo deixa de ser consumido e passa a "sobrar" na reação, sendo assim a solução se torna azul!

Quanto maior a concentração de bissulfito, que reage com o iodo, menor é a quantidade de iodo que sobra para reagir com o amido e formar o complexo (de cor azul), portanto, mais devgar a reação ocorre para mudar de cor.


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Araraquara, São Paulo, Brazil
Diversas reações químicas ocorrem a todo tempo ao nosso redor e até mesmo dentro do nosso organismo. As reações químicas alteram as propriedades das substancias iniciais (reagentes) dando origem a outro material com propriedade diferente (produtos). Elas podem ocorrer em fração de segundos, como as explosões, e também aquelas que levam milhares de anos, como a formação do diamante e outros minerais na crosta terrestre. É para caracterizar a maior ou menos rapidez com que se efetua uma reação que se introduz o conceito de velocidade de reação. A Cinética Química tem por objetivo o estudo da velocidade das reações e dos fatores que podem modificá-las.

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